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Contamos con mas de 10 años de experiencia en el servicio de Catering de Brasas a domicilio, tenemos todo lo necesario para tu evento. Nuestra misión es poder brindarte un servicio de primera, a tu medida y donde nos necesites, siempre considerando tus gustos y presupuesto.
Quizás la más conocida de las brasas, nos permite una cocción abierta y muy visual. La imprescindible en este tipo de cocción es la carne de res, sin dejar de lado a la de Cerdo.
Nos permite una cocción en un horno móvil a Brasas, con el calor en la parte superior externa. La carne de Cerdo es el Rey de la caja china, presentándose con la piel crocante como una galleta.
El Ahumador, con una cocción con Brasas desde la parte inferior e interior, saboriza la carne con el humo de las astillas de madera y las brasas. El pollo se convierte en el protagonista.
Cocción a leña, permite un ahumado ligero y sabroso, que se consigue en lo prolongado de la cocción. Se pueden asar diferentes tipos de Carne, destacando siempre Las Costillas, sin importar el origen.
El equipo más versátil de todos, podemos ahumar en frio y caliente, asar, hornear. Usarlo para cocción directa o indirecta. La carne de Res toma un Dorado increible y un Pulled Pork de Bondiola queda sin igual.
De la o las que mas te gusten, un momento de integracion, compañerismo y diversion para empresas y familias.
Llevamos hasta tu empresa la experiencia de brasas con Hamburguesas, Chorizos Artesanales todos preparados a las brasas y para la ocasión que necesites.
Contamos con lo que necesitas para que tu evento sea un exito. Desde toldos hasta calentadores ambientales o de Tenedores a Copas de Gin, Todo.
Podemos atender tu necesidad y preferencias, con una gran variedad y la mejos calidad de productos naciobales e importados.
